Respecter et faire respecter les principes de l'agriculture paysanne c'est-à-dire, promouvoir une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine dans le cadre de la Charte des AMAP telle que citée en annexe des présents statuts. Regrouper des consommateurs désirant choisir en nature et qualité les produits de leur alimentation, sélectionner des agriculteurs producteurs locaux engagés ou désirant s'engager dans une production saine, variée, respectueuse de l'environnement