Mise en valeur des producteurs et artisans (bouche et non bouche) de la commune, de la communauté de communes de Saint Savin, de la Gironde, d'Aquitaine, de Poitou-Charente et au delà , elle s'adresse uniquement à des producteurs qui vendent directement au consommateur , favoriser la relation directe producteur-consommateurs , faire découvrir, sentir, goûter, éduquer le palais , mettre en valeur le savoir faire et les traditions de nos terroirs , organiser des animations