Promouvoir et permettre la culture maraichère et horticole, promouvoir la culture agricole, découvrir la faune et la flore, promouvoir un mode de production raisonné permettant l'autosuffisance dans le respect des gouts d'Antan, accompagner la mise en place et le développement de ces apprentissages dans un soucis d'épanouissement des personnes associées et de respect de l'environnement, revaloriser les méthodes de travail à l'ancienne et l'échange du savoir-faire et commercialiser la production de façon ponctuelle afin de permettre la pérennisation de l'association et le réemploi des ressources et développer les cultures