Représentation et défense des intérêts des mareyeurs et poissonniers membres de cette dernière exerçant à la criée d'Arcachon, vis-à-vis de toute instance publique ou privée, toute autre association et/ou corps professionnel, tant sur le plan national, qu'international et notamment européen, et plus précisément : défendre les intérêts des entreprises exerçant à la criée d'Arcachon au niveau local, national et international en devenant membre actif de structures professionnelles et interprofessionnelles, locales, régionales, nationales ou internationales , répondre de manière collective aux attentes des entreprises de marée , valoriser l'image du mareyage et des poissonniers arcachonnais et des produits qu'ils commercialisent en : participant à des salons et manifestations tant professionnels que grand public, créant et diffusant de support de promotion : insertion dans des magazines spécialisé, sites internet, fiches recettes , à cette fin et dans l'intérêt de ses membres, l'association pourra notamment déposer toute demande  et tout recours, intenter toutes actions en justice, ou bien encore effectuer toute démarche promotionnelle