Elle a pour objet le développement et l'amélioration des relations quelle qu'en soit la nature et notamment économiques, financières, commerciales et culturelles entre d'une part les acteurs privés ou publics économiques culturels et scientifiques situés dans les départements français de l'Aude, le Gard, l'Hérault, la Lozère et les Pyrénées-Orientales et les mêmes acteurs israéliens et ou l'Etat d'ISRAEL, d'autre part ,