Fédérer les associations régionales regroupant les producteurs vendeurs de lait de vache dans le Grand Ouest de la France pour assurer la planification de la production et son adaptation à la demande, notamment en termes de qualité et de quantité, concentrer l'offre et mettre sur le marché de production des producteurs, optimiser les coûts de production et négocier les prix à la production. assurer la pérennité économique des exploitations laitières de ses adhérents, chefs d'entreprises vendeurs d'un lait de qualité et vecteurs d'une dynamique de territoire. emmener ses producteurs adhérents vers plus d'autonomie de décisions dans leurs entreprises