Préserver un patrimoine végétal et local, mettre en place des activités durables et conviviales, valoriser et sauvegarder un savoir-faire, organiser la collecte des fruits et la distribution, sensibiliser à l'alimentation saine et un accès pour tous, lutter contre le gaspillage alimentaire en valorisant les fruitiers délaissés sur les domaines privés et publics, sensibiliser à l'environnement, développer des débouchés pour les récoltes et travailler avec d'autres organismes pour la transformation, mettre en place des formations et conseils sur la taille et le greffage, vendre des produits transformés