Promouvoir la production locale de produits alimentaires ou non, issue de l'agriculture, en favorisant la connaissance de ces produits et leur vente dans les principes d'une économie de proximité permettre l'organisation, l'administration et la gestion du réseau de producteurs promouvoir les produits locaux, l'organisation d'événements ponctuels visant à atteindre ces objectifs et sensibiliser les consommateurs du territoire à une alimentation locale de qualité faciliter la mise en place de systèmes de commercialisation en circuits courts avec la volonté d'engager un échange avec les consommateurs, en intégrant autant que possible la notion de réduction des déchets