Organisation, préservation et valorisation des productions concernées , fédération de toutes les entreprises constituant la filière de production des volailles fermières de JANZE , rédaction et propriété des cahiers des charges agréés par les pouvoirs publics pour la production de volailles LABEL ROUGE et l'I.G.P Volailles de JANZE participation à l'élaboration et à la mise en oeuvre des plans de contrôle en concertation avec les organismes de contrôle et notamment la participation à la mise en place des contrôleurs internes , conceration, coordination technique et économique de tous ses membres pour en accroître l'efficience , recherche et mise en place des conditions pour garantir et améliorer la qualité des volailles de JANZE tant au niveau de la production, l'alimentation, la conservation, le conditionnement et la présentation commerciale pour maintenir et développer les ventes , étude des questions économiques, professionnelles, recherche de moyens propres à la résoudre dans l'intérêt des adhérents, notamment le cautionnement hypothécaire de tout immeuble apparenant à l'association, exclusivement pour garantir des financements en rapport avec l'activité objet de l'association , défense et promotion des volailles sous LABEL ROUGE et/ou sous IGP produites par les adhérents à l'Association aisi que des intérêts professionnels, matériels et moraux des adhérents