Représenter les intérêts des producteurs de lait biologique de Lactalis Vitre et défendre la filière laitière biologique française, être interlocuteur privilégié avec rencontres, échanges, informations entre producteurs de lait biologique et en conversion de Lactalis Vitre , représenter les producteurs de lait biologique de Lactalis Vitre dans les relations et les négociations avec les intervenants de la filière de lait biologique , représenter les intérêts fondamentaux des producteurs de lait biologique de Lactalis Vitre auprès des structures professionnelles régionales biologiques , participer aux différents échanges avec des associations ou syndicats ayant les mêmes objets, associations ou syndicats existants, en création ou en gestation , enregistrer les volumes de lait produits et à produire par les producteurs de Lactalis Vitre en lien avec les GAB et les autres associations ayant le même objet dans la région , réaliser, si nécessaire, des contrats avec le collecteur