D'être un lieu d'échange entre adhérents et partenaires et de les amener à disposer de produits alimentaires et non alimentaires à un prix d'achat minimum , de permettre une consommation locale, sociale et responsable de produits alimentaires invendus restant propres à la consommation pour des populations disposant de peu ou très peu de ressources financières, de fournir des produits satisfaisants aux critères de qualité sanitaire, d'instaurer un dialogue permanent entre partenaires fournisseurs ou donateurs et les clients-adhérents de l'association, de mettre en valeur les fabricants fournisseurs ou donateurs, de rechercher et gérer des subventions ou des donations permettant de réduire au minimum les prix de ventes des denrées et des produits vendus dans l'épicerie sociale et solidaire , de promouvoir la consommation de produits sains dans une transparence d'échange commercial , mise à disposition de produits alimentaires pour les adhérents en indiquant la provenance, la participation à tout événement, manifestation ou activité pouvant entrer en cohérence et en synergie avec l'objet de l'association tel que défini dans le présent article, la communication active sur les produits, les producteurs et les événements organisés par l'association