Organisme d'inspection agréé pour toutes les appellations viticoles d'origine contrôlée adhérentes au sens de la réglementation en vigueur, il effectue des contrôles pour les appellations adhérentes dans les départements de la Sarthe, l'Indre-et-Loire, le Loir-et-Cher, l'Indre et le Loiret, présente les plans d'inspection des organismes de défense et de gestion adhérents et les met en oeuvre en toute indépendance, il peut avoir toute activité qui n'est pas contraire à ses missions d'inspection