Faire découvrir et partager les connaissances de la culture latine et caribéenne et sportive, grâce à la pratique de leur danse et de leur musique: salsa, bachata, mambo, son, cha cha, pachanga, merengue, zouk, compa, cumbia, reggae, ragga, dancehall, reggaeton, batucada, kizomba, semba, samba, forro, afro ainsi que leur gastronomie: tapas, cocktails exotiques, plats typiques et locaux etc