Initier et promouvoir des projets de développement ayant pour orientations prioritaires : le maintien de la dynamique agricole du vignoble, la lutte contre la déprise, la préservation de la nature et de l'environnement, la valorisation et la promotion des productions et des pratiques agricoles pour assurer la pérennité des exploitations, le suivi et l'amélioration de la qualité des sols, la solidarité territoriale, le lien social avec les habitants du territoire ,