Connaissance, capitalisation et  divulgation des connaissances du genre Hydrangea,  développement de la production et du marché de l'Hydrangea (espèces, formes, variétés et cultivars), cette ambition est d'importance internationale et d'intérêt mondial. les activités de l'Association comportent entre autre : - organisation ou  participation à des manifestations de type : symposium, colloques, conférences, congrès concernant les végétaux, - la conduite d'études et de recherches dans le domaine du genre Hydrangea, - les voyages d'exploration, la recherche et la collecte de nouvelles variétés, - la vulgarisation auprès du grand public des connaissances sur le genre Hydrangea, - la conservation d'une bibliothèque et son enrichissement permanent, d'une photothèque, d'herbiers, d'une banque de données informatique internationale, des archives scientifiques résultant des recherches menées par les membres de l'association