Favoriser une agriculture paysanne et durable sous forme d'un partenariat solidaire entre producteurs et consomateurs, promouvoir des produits de qualité, de saison, variés, écologiquement sains et socialement équitables, permettre à ses adhérents deretrouver des liens avec la terre par le développement d'échanges entre les différents partenaires , de mettre en oeuvre des actions d'animation éducatives pour ses adhérents et éventuellement pour tous les publics , ces animations pourront concerner la défense de l'agriculture paysanne et locale mais aussi tout autre thème en accord avec les idées défendues par l'AMAP (prévention de la biodiversité, gestion de l'espace et de l'eau, agriculture biologique, développement durable)