Restaurer et valoriser le four à pain et l'habitat traditionnel, assurer la préservation de la faune et de la flore du refuge ornithologique , promouvoir et valoriser les techniques traditionnelles de fabrication du pain, de préservation du patrimoine rural, et ceci dans le cadre d'un développement touristique respectueux de l'environnement dans la propriété dite du "domaine de la chauvinière" à Bacilly