Mettre en oeuvre les orientations d'Emmaus International, d'Emmaus Europe et d'Emmaus France dans l'esprit du Manifeste Universel d'Emmaüs , lutter contre les injustices, et les diverses formes d'exclusion, à la fois leurs causes et leurs conséquences, notamment par l'accueil et l'accompagnement des compagnes et des compagnons ,