Promouvoir, organisation de débouchés commerciaux dans le domaine de la vente directe au plus près du consommateur ou utilisateur final des produits issus de l'agriculture biologique , contribuer à la défense et la promotion de la spécialité '' BIO '' et à l'affirmation de celle ci et des entreprises concernées dans une démarche écologique et environnementaliste, ceci particulièrement dans l'espace intra et péri urbain de la région Lorient , représenter auprès des collectivités territoriales, des institions consulaires, toutes instances et organisations, entre autres, professionnellles de formation de réglementations sanitaires, associations écologiques et consuméristes , promotion et éducation culinaire, gastronomique et diététique , contribuer à la formation, à la défense des prix des produits et services de spécification '' BIO ''