Recréer du lien social entre producteurs et consommateurs et entre personnes vivant sur un même territoire, promouvoir une agriculture durable socialement équitable et écologiquenent saine, à travers une information citoyenne et le soutien à des agriculteurs s'engageant dans cette démarche, expérimenter et promouvoir des activités artisanales, artistiques et d'écoconstruction