Assurer l'organisation de la fête de la crêpe (définition du contenu, suivi financier, recherche de partenaires). la promotion de cet événement (conception, réalisation des affiches, dépliants, achats d'encarts publicitaires). et plus généralement lesoutien à toutes personnes physiques ou morales oeuvrant pour la labellisation du produit crêpe, et pour la promotion de la crêpe de gourin