De proposer des activités et animations autour du goût et des saveurs et propose des plats et buffets où elle fait la promotion des produits régionaux et des produits éthiques issus notamment des productions locales et en rapport avec le commerce équitable. Elle favorise l'insertion de jeunes en difficulté. L'association met à la disposition de tous ses membres les moyens de développement d'activités éducatives, culturelles, gustatives et culinaires.