Le développement, la promotion et la structuration de l'agriculture biologique sur le territoire d'Occitanie en : fédérant les associations de producteurs biologiques des départements d'Occitanie , représentant de manière générale, les agriculteurs biologiques auprès des pouvoirs publics, des collectivités territoriales, des administrations, des organismes professionnels agricoles ou de toute institution régionales, nationales et européennes , promouvant l'agriculture biologique par l'accompagnement technique, la formation, l'information, la recherche/expérimentation et le développement de la commercialisation , coordonnant des projets départementaux et en accompagnant tout projet d'envergure régionale allant dans le sens de cette agriculture