Maintenir et promouvoir une agriculture de proximité, écologiquement saine, socialement équitable et économiquement viable , elle regroupe ainsi des consommatrices et des cosommateurs autour de producteurs et transformateurs locaux utilisant majoritairement des matières premières produites localement, en organisant la vente directe par abonnement des produits de ces producteurs ou de ces transformateurs selon les modalités définies dans le règlement intérieur de l'association