Views: 10 Les ‘ Rendez-vous Bout de Parcelles ’ qui se tenaient d’avril à septembre depuis 3 ans, dans nos vergers familiaux des Côtes de Meuse prennent fin. En effet, la dernière séance avec Fredon Grand Est, animée par Cholé Walter, se tiendra le 17 septembre 2026, à Saint-Maurice, sous les côtes,...
Articles for septembre 2026
La denière séance des ‘Rendez-vous Bout de parcelles’ – Jeudi 17 Septembre 2026
Views: 11Pour sa dernière séance avec Fredon Grand Est, l’association Meuse Vergers Traditions vous invite au prochain Rendez-vous « Bout de Parcelles », qui se tiendra jeudi 17 septembre 2026, à Saint-Maurice, sous les côtes, dans les vergers de la Hochotte (lieu habituel). Chloé Walter, animatrice de Fredon Grand Est, tiendra le dernier...
Formation à la PRÉPARATION DU MOÛT avant distillation – Spicheren 10/10/2026
Views: 12La préparation du moût avant distillation : La préparation des matières avant la distillation (le moût) est une phase importante dans le processus de fabrication des eaux-de-vie de qualité. Elle passe notamment par une bonne connaissance du fruit, de ses composants et des phénomènes physico-chimiques qui l’entoure. Une...