Views: 38I) Préambule : Être toujours en recherche de l’amélioration de la qualité et la promouvoir auprès de ses membres fait partie des volontés de notre association que ce soit dans le domaine de l’arboriculture ou de la production des eaux-de-vie naturelle. Pour ce dernier domaine : vous distillez...
Soyez Le 100 -ème membre de MVT
Views: 12Rejoindre MVT : Créée il y a environ 18 mois l’association Meuse Vergers Traditions vient d’enregistrer cette semaine sa 99 -ème adhésion ! Devenez le 100 -ème membre de notre association et faites partie du groupe des 100 ! Nous souhaitons célébrer et reconnaitre celui ou celle qui sera notre...
Formation à la taille d’automne le Samedi 26 Oct 2024
Views: 81Quand tailler vos arbres fruitiers : Les arbres fruitiers à noyaux de type mirabelliers, quetschiers, pruniers de façon générale, cerisiers ou abricotiers par exemple se taillent en fin d’été, début de l’automne une fois la récolte des fruits terminée. On conseille donc avant l’hiver, quand la sève n’est...
MVT en formation Préparation du Moût à Holving (Moselle)
Views: 6Réussir la préparation du moût avant fermentation : Sucres, acidité, levures et enzymes les 4 mamelles de la réussite pour une préparation optimum du moût avant distillation ! C’est samedi 07 Septembre 2024 que s’est tenue la formation ‘Préparation du moût avant distillation’ organisée par le Syndicat des...
Premier bilan 2024 dans nos vergers et la suite …
Views: 13En forme de premier bilan de l’année 2024 sur les actions menées dans nos vergers et les prochains rendez-vous : Des travaux qui commencent à porter leurs fruits. Les divers travaux réalisés dans nos vergers familiaux cet hiver et au printemps, notamment en taille de restauration, taille de...
Formation à la PRÉPARATION DU MOÛT avant distillation
Views: 22La préparation du moût avant distillation : La préparation des matières avant la distillation (le moût), est une phase importante dans le processus de fabrication des eaux-de-vie de qualité. Elle passe notamment par une bonne connaissance du fruit, des ses composants et des phénomènes physico-chimiques qui l’entoure. Une...
Les Rendez-vous Bout de Parcelle 2024 avec FREDON Grand Est
Views: 36L’état sanitaire de nos vergers ! Parmi les préoccupations des membres de notre association et de bon nombre de propriétaires de vergers familiaux, il en est une qui revient systématiquement lors des échanges, il s’agit de l’état sanitaire de nos vergers. La question récurrente souvent posée est :...
Vergers école ‘Taille de Restauration’ : une dynamique en route
Views: 42 Les suites de la formation AREFE de décembre 2023 : Le 15 décembre 2023 ce sont 16 membres de l’association Meuse Vergers Traditions qui avaient suivi la formation « Taille Technique des arbres » organisée par l’AREFE. Suite à cette formation une idée avait germé : mettre en place...
Congrès national 2024 – Inscriptions
Views: 4Et si vous participiez au Congrès National 2024 des Bouilleurs de Cru et des Bouilleurs Ambulants ? Vous êtes intéressés pour en savoir plus sur les bouilleurs de cru, les bouilleurs ambulants ! Vous vous interrogez toujours sur : qui a le droit de distiller et comment cela fonctionne ? Vous souhaitez...
AG 2024 : un nouveau Conseil d’Administration
Views: 7Un Grand Merci ! Merci à la quarantaine de participants à l’Assemblée Générale de notre jeune association qui soufflait, en ce samedi 30 Mars 2024, sa première bougie ; votre présence matérialisant tout à la fois intérêt, soutien et encouragements. Merci également et particulièrement à : Jean-Louis...