Bonne route « Mimi »

Emilie (18 ans) a travaillé pendant deux ans dans le cadre accueillant du restaurant pédagogique à Montfermeil. Entourée de Sophie et Philippe, responsables du restaurant pédagogique qui l’ont accompagnée, Florence Mazerat et Yann Chatelin ont offert à Emilie un magnifique bouquet de fleurs pour son départ. Tout sourire, Emilie a remercié Concorde de l’avoir accueillie à un moment où elle cherchait une activité. Sa formation lui a permis d’obtenir un CAP « Cuisine collective ». Heureuse d’avoir passé deux années à la Maison Marie-Foilaine Desolneux : « avec Concorde, j’ai trouvé ma place » précise-t-elle. Emilie rejoint un établissement et service d’accompagnement par le travail (ESAT) en vue d’une insertion sociale et professionnelle. Le restaurant pédagogique « l’Atelier », créé en avril 2017, reçoit du public et accueille des jeunes en formation dans un cadre de travail bienveillant.

Jacques Carton