LE PROJET MANHATTAN

La mise en oeuvre d'une démarche de valorisation du patrimoine oléicole Corse notamment en developpant des activités liées aux productions locales, les patrimoines naturels et culturels , le projet manhattan engage toutes actions nécessaires pour poursuivre son objectif à travers : la recherche et les moyens de reproduction des variétés locales d'oliviers , la formation à l'elaiotechnique ainsi que sa mise en place de stages de formation de dégustation d'huile d'olive certifiés par le Conseil Oleicole international , la promotion et la culture méditerranéenne par des actions culinaires et gastronomiques en mettant en avant la diète méditerranéenne et l'utilisation de l'huile d'olive vierge extra , et plus généralement toutes actions pouvant se ratacher directement ou indirectement à l'objet social ou susceptible d'en faciliter l'extension ou le developpement