Regrouper des consommateurs conscients et désireux de s'impliquer dans l'économie solidaire, respecter et faire respecter les principes de la charte des AMAP dont les points principaux sont : soutenir selon des modalités diversesune agriculture paysanne de proximité socialement équitable et écologiquement saine, passer un contrat écrit entre chaque consommateur et le (s) producteur (s) basé sur un engagement réciproque,mettre en relation les adhérents et les producteurs, lintervenir dans l'organisation des relations entre les partenaires et la distribution des produits dans le cadre d'une gestion désintéressée, l'association ne participe pas à l'achat et la vente des denrées, et également (re)créer un lien social entre le monde urbain et le monde rural